Andar per erbe…

Dal verde sgargiante della primavera appena esplosa andiamo a conoscere e riconoscere le meravigliose erbe spontanee. 
Le erbe erano un alimento offerto dalla natura, molto utilizzate fino a qualche decennio fa.
Ad oggi la molteplice varietà presente in un campo, è indice di salvaguardia della biodiversità e di rispetto degli ecosistemi.