Il 6 e 7 Aprile visiteremo le realtà della condotta COSTA DEGLI ETRUSCHI, il cui territorio si estende lungo la fascia costiera della provincia di Livorno dal comune di Rosignano fino a Riotorto comprendendo le colline che si trovano subito a ridosso lungo il crinale tra le provincie di Livorno e Pisa.Il verde della macchia mediterranea […]
un “giretto slow” in Toscana Leggi tutto »
Torna l’appuntamento con una delle ricorrenze più tradizionali, sentite ed attese della campagna contadina Nella notte di Sant’Antonio, sembra che gli animali acquistino la facoltà di parlare e, in passato, godevano di un giorno di riposo dal lavoro nei campi. E’ frequente trovare l’immagine del Santo appesa alle porte delle stalle e delle cascine.
Un appuntamento al tramonto fra le vigne di Corte Pagliari Verdieri a Commessaggio (Mn) Un momento di relax per concludere la giornata all’aria aperta con musica dal vivo. Calici al tramonto per assaporare in compagnia un buon vino mentre il sole tramonta fra le vigne.
Tramonto in vigna… aspettando Cheese Leggi tutto »
Fritz Haber ha portato la chimica nell’agricoltura: Le sue invenzioni hanno causato un crescente sfruttamento ambientale, dando il via ad un’agricoltura di stampo sempre più intensivo, eliminando la rotazione triennale e la biodiversità nei campi agricoli la locandina
Il 17 gennaio ricorre la festa di Sant’Antonio Abate. Secondo la tradizione e antiche leggende, durante la notte agli animali è data la facoltà di parlareQuesta particolare festa, oltre a ricordare gli animali e la vita del Santo, scandisce anche il tempo tra le semine e i raccolti in agricoltura. La Condotta SlowFood Oglio Po
Quanto è cambiata la cucina italiana da quando Petronilla/Amalia ha scritto il suo ricettario? In cucina sono subentrati sapori esotici e diversi. Il tempo dedicato ai fornelli si è ridotto con il mutamento dei tempi di vita e di lavoro. Quel che resta però, ancora attuale, è il valore del cibo come strumento di benessere,
Quello che ci aspetta è un weekend ricco di appuntamenti… una festa che offre colori, musica, allegria e cibo…buono, pulito e giusto
Perché è importante essere felici nel qui e ora?Questo documentario può essere una risposta alla domanda:Come raggiungere la felicità?
Come tutti i prodotti migliori, anche il melone mantovano affonda la sua storia nel passato: sono state trovate documentazioni, ora conservate nell’Archivio Gonzaga, che riportano notizie sugli appezzamenti di terra, nelle zone di Mantova e Viadana, dedicati alla coltura del “mellone”
Torna all’osteria Bortolino di Viadana (Mn) la cena con i meloni antichi!Le antiche varietà, coltivate con cura nel nostro territorio dai nostri agricoltori “custodi”, saranno le protagoniste di una cena.. buona, pulita e giusta
