Torna il Terra Madre Day

evento che festeggia il cibo buono sostenendo il progetto Slow Food for Africa.

  • 4 dicembre 2017
  • Autore: staff condotta
  • Numero di visite: 571
  • 0 Commenti

Data evento: 09/12/2017 18:30 - 23:30 Export event

Torna  il Terra Madre Day
Torna  il Terra Madre Day,  una giornata di festa per tutti i soci Slow Food, le comunità di cibo, i cuochi e i partner del progetto Terra Madre, che si riuniranno in ogni angolo del pianeta per celebrare il cibo locale e chi lavora per proteggerlo e promuoverlo.

Le Condotte SlowFood Basso Mantovano e Slow Food Oglio Po   hanno organizzato per il 9 dicembre un incontro conviviale per favorire la conoscenza reciproca e l'integrazione  fra culture gastronomiche  diverse e, attraverso l'incontro,  la condivisione di saperi legati al cibo, agli ingredienti, alle preparazioni alle tradizioni, alla maturazione della consapevolezza che un cibo sempre più "buono pulito e giusto" è un diritto di tutti.
Parte del ricavato andrà a sostenere il progetto "Slow Food for Africa"  progetto nato per sostenere la biodiversità: per ridare il giusto valore al cibo occorre infatti una comunità consapevole e persone capaci di alimentare un’economia sociale legata al territorio e all’ambiente.


La cena, collocata proprio nell'ambino dell'iniziativa Terra Madre Day, prevede un collegamento audio/video con la Condotta SlowFood di Cerrado, in Brasile, e  coinvolgendo i produttori locali del Distretto Agricolo Biologico Casalasco Viadanese  sull'utilizzo  di prodotti del territorio, il menu proporrà piatti della cucina brasiliana.
Print
Categorie: Eventi
Tags: convivio
Rate this article:
5.0