Cena di San Martino

  • 31 ottobre 2017
  • Autore: staff condotta
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Data evento: 11/11/2017 20:30 - 23:30 Export event

Cena di San Martino
L' Estate di San Martino o festa di San Martino è il nome con il quale viene indicato un preciso periodo autunnale dove si verificano solitamente condizioni climatiche di tempo bello e relativo tepore. Originalmente aveva un riscontro pratico, quando una significativa parte della popolazione attiva della pianura padana era occupata nel settore agricolo in qualità di braccianti o mezzadri.
L'anno lavorativo dei contadini terminava agli inizi di novembre, dopo la semina. Qualora il datore di lavoro, proprietario dei campi e della cascina, non avesse rinnovato il contratto con il contadino per l'anno successivo, questi era costretto a trovare un nuovo impiego altrove, presso un'altra cascina. All'epoca, in assenza di efficienti mezzi di trasporto, il lavoro era organizzato in modo tale che il contadino abitasse sul luogo di lavoro in un'abitazione messa a disposizione dal padrone del fondo agricolo. Un cambio di lavoro comportava quindi un trasloco per il contadino e la sua famiglia. La data scelta per il trasferimento, per tradizione e per ragioni climatiche (estate di San Martino), era quasi sempre l'11 novembre. 

Da alcuni anni Slow Food OglioPoo e da quest’anno anche il Distretto Agricolo Biologico Casalasco Viadanese e IAL Lombardia sede di Viadana, la vogliono ricordare organizzando una cena che utilizza i prodotti locali, in parte Bio, dei membri del distretto.

La cena conviviale si terrà presso la scuola IAL LOMBARDIA 
Via Giuseppe Garibaldi, 50, 46019 Viadana MN (parcheggio interno)

 

il programma

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Categorie: Eventi
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